Resep Tumis Manisa (Oseng-Oseng Jipang / Labu Siyam)

00.21 Istiqomah Ps 0 Comments

Selain telur dadar ala warung, tumis manisa cukup sering dijumpai di warung. Sama! Karena membuatnya cukup mudah, cepat dan rasanya enak. Resep tumis manisa alias jipang alias labu siyam alias waluh siyem ini sebagai berikut :

Baca juga : Resep Nasi Goreng Baso Sapi

Bahan :
1. Manisa / Labu Siyam (1 buah)
2. Wortel (1 buah)
3. Bawang merah (3 siung)
4. Bawang putih (2 siung)
5. Bawang pre (1 batang)
6. Garam (1/2 sendok teh)
7. Gula sejimpit

Baca juga : Resep Setup Tomat Segar

Cara membuat :
- Potong dan Iris manisa dan wortel sesuai selera (biasanya bentuk tipis memanjang lalu rebus hingga agak empuk. Tiriskan!
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang pre hingga harum lalu masukkan manisa dan wortel yang sudah direbus.
- Tambahkan garam dan gula, aduk hingga rata.
- Bisa ditambahkan air sedikit ( jika suka kuah), masak hingga mendidih lalu matikan kompor dan siap disajikan.