Resep Capcay Baso Sapi (mudah dan sederhana)

20.53 Istiqomah Ps 1 Comments

Pagi ini UmiN masak Capcay Baso Sapi, soalnya kemarin N pas dibikinin Nasi Goreng Baso Sapi suka banget (suka sama yang Baso-baso rupanya). Resep Capcay Baso Sapi ini gampang banget. UmiN ga pake kubis / brokoli karena keduanya sayuran ber-gas, dan kami sedang menghindarinya agar tidak maag. Simak resepnya yuk :

Bahan :
1. Baso Sapi (3 butir)
2. Wortel (1 buah)
3. Buncis (10 buah)
4. Kentang (2 buah)

Bumbu tumis :
1. Bawang putih digeprek diiris halus (3 siung)
2. Bawang pre (bawang daun besar) diiris halus (1 ruas)
3. Bawang merah diiris halus (3 siung)
4. Garam dan penyedap

Cara membuat :
- tumis bawang putih, bawang pre dan bawang merah hingga harum.
- masukkan kentang, wortel, buncis aduk hingga layu tambah air sedikit dan tutup agar sayuran matang.
- cek apakah kentang sudah cukup empuk lalu tambahkan garam / penyedap dan potongan baso sapi.
- aduk-aduk sebentar, matikan kompor dan siap disajikan.