Resep Tumis Terong (Oseng-Oseng Terong)
Tumis terong termasuk masakan yang biasanya ada di warung karena buatnya cuku mudah. Langsung disimak yah resep tumis terong -nyah!
Baca juga : Resep Telur Dadar ala Warung
Bahan :
1. Terong panjang (2 buah)
2. Bawang merah (3 siung)
3. Bawang putih (2 siung)
4. Bawang pre (1 batang)
5. Garam (1/2 sendok teh)
6. Gula (sejimpit)
Baca juga : Resep Nasi goreng Baso Sapi
Cara membuat :
- Potong-potong terong sesuai selera, lalu rebus sampai agak empuk, tiriskan!
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang pre sampai harum.
- Masukkan terong yang sudah direbus dalam tumisan bawang.
- Tambahkan garam dan gula (optional bisa ditambahakan juga sejimpit bumbu penyedap).
- Jika mau sedikit kuah bisa ditambahkan air, masak hingga mendidih. Matikan kompor dan siap disajikan.
0 komentar: